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Kameizumi Namazake Junmai "Gino"

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🍶
简介

这款来自高知县的生酒未经加热处理即装瓶,保留了生酒特有的清新鲜活风格。作为纯米酒,其酿造仅使用米、水、麹与酵母,不添加酿造酒精。这种装瓶方式让清酒更接近其原始发酵状态,先于常规产品所经过的过滤与加热处理工序。

规格
风味特征
内敛
华丽
轻快
浓醇

根据类别与精米步合推算,并非实测值。

清酒类型What is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

Learn more about Junmai

购买渠道·价格

1
商店
1
报价
$46.00
最低价(含税)
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龟泉酒造株式会社

高知县
据说自江户时代参覲交代时期,此地便有一处名为"万年泉"的甘甜泉水,即使大旱也从不枯竭。这是一家小型酒造,以此泉水酿制风味丰富的日本酒。
创立1897
品牌龟泉
地址2123-1 Ibuma Tosa Kochi
📖 Sake Guides

搭配

菜品类型参考

根据该清酒的类别得出的一般参考,并非针对这一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese