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纯米辛口 梅一轮

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🍶
简介

100%使用山武市产山田锦。优雅的吟酿香令人心旷神怡,鲜味与酸味的和谐交融愉悦味蕾,是一款能极大提升佐餐乐趣的上乘佳作。

规格
类别纯米
日本酒度+10
酸度1.4
酒精度15%
精米步合70%
风味特征
内敛
华丽
轻快
浓醇
甜口
辛口
低酸
高酸

香气与酒体根据类别与精米步合推算。日本酒度与酸度为公布的实测值。

酒造官方介绍
お米のうまみをしっかり楽しめる辛口の純米酒。

酒造官网原文(日文)。

购买渠道·价格

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报价
¥3,300
最低价(含税)
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梅一轮酒造株式会社

梅一轮酒造株式会社

千叶县
梅一轮酒造位于千叶县九十九里平野的中心地带,自明治时代创业以来,始终秉持"深受当地顾客喜爱的清酒才是地酒本色"的信念酿造清酒。他们追求的理想地酒,是能融入当地饮食生活的日常美酒,能为餐桌带来些许润泽、宁静与喜悦的清酒。
创立1868
品牌梅一轮
地址2902 Matsugaya Eii Sanmu Chiba
📖 Sake Guides

搭配

菜品类型参考

根据公布的日本酒度与酸度得出的参考。
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Silver Fish Sushi
Seafood
★★★★★
Clean and crisp profile enhances delicate seafood flavors
4
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Tempura Assortment
Seafood
★★★★★
Clean and crisp profile enhances delicate seafood flavors
7
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
White Fish Sashimi
Seafood
★★★★★
Clean and crisp profile enhances delicate seafood flavors