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特撰 吟酿生贮藏酒 梅一轮

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特撰 吟酿生贮藏酒 梅一轮 - 吟酿 清酒 来自 梅一轮酒造株式会社, 千叶县
简介

在40℃左右温热后,鲜味进一步绽放,可以享受到令人百喝不厌的柔和口感。

规格
类别吟酿
日本酒度+6
酸度1.1
酒精度15%
精米步合60%
风味特征
内敛
华丽
轻快
浓醇
甜口
辛口
低酸
高酸

香气与酒体根据类别与精米步合推算。日本酒度与酸度为公布的实测值。

酒造官方介绍
上品でフレッシュな香り、爽快な口当たりが特徴です。

酒造官网原文(日文)。

购买渠道·价格

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梅一轮酒造株式会社

梅一轮酒造株式会社

千叶县
梅一轮酒造位于千叶县九十九里平野的中心地带,自明治时代创业以来,始终秉持"深受当地顾客喜爱的清酒才是地酒本色"的信念酿造清酒。他们追求的理想地酒,是能融入当地饮食生活的日常美酒,能为餐桌带来些许润泽、宁静与喜悦的清酒。
创立1868
品牌梅一轮
地址2902 Matsugaya Eii Sanmu Chiba
📖 Sake Guides

搭配

菜品类型参考

根据公布的日本酒度与酸度得出的参考。
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
White Fish Sashimi
Seafood
★★★★★
Clean and crisp profile enhances delicate seafood flavors
4
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Tempura Assortment
Seafood
★★★★★
Clean and crisp profile enhances delicate seafood flavors
7
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Shrimp Tempura
Seafood
★★★★★
Clean and crisp profile enhances delicate seafood flavors