简介
这款纯米吟酿将松江产山田锦100%精磨至55%，以松江的水、松江出身的杜氏以及小泉八云亲属小泉凡先生亲笔题字的酒标，处处彰显松江特色。柔和的吟酿香、扎实的鲜味以及清爽的余韵，使其成为一款极为出色的佐餐清酒。
规格
风味特征
内敛
华丽
轻快
浓醇
根据类别与精米步合推算，并非实测值。
酒造官方介绍
軽く風に薫るようなやわらかな吟香と、しっかりとした芯のある旨味の純米吟醸酒。地元・松江のこだわりのある農家が作った酒造好適米「山田錦」だけを、精米歩合55%まで磨いて醸しました。松江の水・米・杜氏・酒蔵・ラベルの文字も松江ゆかりの文豪「小泉八雲」のひ孫である小泉凡氏による題字とすべて「松江」にこだわった魂のある味わいのお酒です。酒造官网原文(日文)。
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米田酒造株式会社
岛根县
创立于1896年（明治29年），世代由出云杜氏手工酿造日本酒。1990年，酒造成为全国出云地区唯一一家复兴出云地方酒的酿造厂，时隔50年重新复活了出云地酒，成为以松江为中心的当地饮食文化的一部分。"丰乃秋"之名寓意五谷丰登、稻米与美酒皆收获丰盈，酒造以"圆润舒适"为座右铭，坚持以岛根县产原料和传统手工木器技艺，追求兼具精神与手工的酿酒之道。
创立1896
品牌豊乃秋
地址3-59 Higashihonmachi Matsue Shimane
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