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简介
这是与当地年轻农家合作种植的千叶县产越光米100%，研磨至精米步合60%酿造的纯米吟酿无过滤生原酒。虽然使用食用米，但经南部杜氏精心酿造，呈现出榨取后新鲜野性的风味与越光米特有的深厚鲜味，令人着迷。
规格
风味特征
内敛
华丽
轻快
浓醇
根据类别与精米步合推算，并非实测值。
购买渠道·价格
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吉野酒造株式会社
千叶县
吉野酒造创立于江户末期天保年间（1830年），以"以好环境酿好酒"为座右铭。酒厂利用从广阔私有土地中涌出的清澈天然水，传承传统酿酒技艺，常年荣获金奖。近年来亦因成为电视取景地而广为人知。
创立1830
品牌越后纪行
地址571 Ueno Katsuura Chiba
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搭配
菜品类型参考
根据该清酒的类别得出的一般参考，并非针对这一款酒的分析。Yakitori (Salt)
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