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纯米大吟酿 天鹰 心

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纯米大吟酿 天鹰 心 - 纯米大吟酿 清酒 来自 天鹰酒造株式会社, 栃木县
简介

这款大吟酿注重米的鲜味,香气丰盈沉稳。口感柔润纯净,深受各类饮者喜爱,自1970年上市以来长销不衰。

规格
品牌天鹰
酒米山田锦
日本酒度+2
酸度1.7
酒精度15%
精米步合50%
风味特征
内敛
华丽
轻快
浓醇
甜口
辛口
低酸
高酸

香气与酒体根据类别与精米步合推算。日本酒度与酸度为公布的实测值。

酒造官方介绍
爽醇清香。1970年以来、地元の方々を中心に長く愛飲されている天鷹酒造の代表銘柄。「純米酒」という言葉が存在しない時代から、「米だけの日本酒を」と強いこだわりをもって作り上げてきました。

酒造官网原文(日文)。

购买渠道·价格

10
商店
10
报价
¥2,255
最低价(含税)
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天鹰酒造株式会社

栃木县
酒藏秉持"好酒源于好原料"的信念,严格甄选最适合天鹰酒风的米品种与产地。近年来,为追求更高品质,酒藏与认同天鹰理念的农户携手合作,专注于从米的培育到酿造全程把控的精品酿造。
创立1914
品牌天鹰
地址2166 Hirouhata Otawara Tochigi
📖 Sake Guides

搭配

菜品类型参考

根据公布的日本酒度与酸度得出的参考。
🥇
Butter Corn
Fusion
★★★★★
Versatile profile adapts to diverse flavors
🥈
Cream Stew
Fusion
★★★★★
Versatile profile adapts to diverse flavors
🥉
Clam Chowder
Fusion
★★★★★
Versatile profile adapts to diverse flavors
4
Fish & Chips
Fusion
★★★★★
Versatile profile adapts to diverse flavors
5
Caprese
Fusion
★★★★★
Versatile profile adapts to diverse flavors
6
Margherita Pizza
Fusion
★★★★★
Versatile profile adapts to diverse flavors
7
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine