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岩清水 NIWARINGO 槽搾り あらばしり生

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🍶
简介

这款"NIWARINGO"将长野县产美山锦精米至49%,以槽搾り的あらばしり生方式呈现。以二割麹和苹果酸酵母酿制,将从酒槽中自重流出的初榨部分以生酒状态装瓶,可享受到清爽的酸味与清脆的饮口。

规格
类别Other
产地长野县
品牌岩清水
酒米美山锦
酒精度13%
精米步合49%

购买渠道·价格

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伊贺屋酒造株式会社

伊贺屋酒造株式会社

长野县
伊贺屋酒造从普通酒到大吟酿,全程以相同工艺一贯酿造。限定吸水、小组协作等每一个环节都是为了让客人喝到"好喝",酿酒师将全部心血倾注于每一滴清酒之中。
创立1853
品牌岩清水
地址1597 Nakano Nakano Nagano
📖 Sake Guides

搭配

菜品类型参考

根据该清酒的类别得出的一般参考,并非针对这一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese