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简介
Ginjo brewed in the dry style at Shimizu Shuzo in Kanagawa, with rice polished to 60%. Founded in 1751, the brewery has won consecutive Monde Selection gold awards and employs low-temperature fermentation with their signature ultra-soft well water to produce clean, crisp ginjo sake.
规格
风味特征
内敛
华丽
轻快
浓醇
根据类别与精米步合推算，并非实测值。
购买渠道·价格
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清水酒造株式会社
神奈川县
这家酒藏创立于宝历元年（1751年），拥有超过250年的悠久历史，自创业以来始终秉持"精酿精售"的理念。近年来，在国际食品评审委员会Monde Selection的评选中，连续五年荣获金奖，在国内外均获得高度评价。
创立1751
品牌岩之泉
地址1322 Nakano Midori -ku Sagamihara -shi Kanagawa
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