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一本义物語 - 大吟酿 清酒 来自 株式会社一本义久保本店, 福井县
简介

这款福井大吟酿将山田锦精磨至30%,由久保本店以「一本义物语」呈现。采用越前胜山九头龙川的水酿造,极致精米带来丰盈馥郁的果香,是一款奢华之作。

规格
风味特征
内敛
华丽
轻快
浓醇

根据类别与精米步合推算,并非实测值。

购买渠道·价格

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一本義久保本店株式会社

福井县
一本義久保本店位于日本恐龙化石出土量最多的福井县胜山市,继承了胜山小笠原藩的"一元"传统,于1902年正式创立。
创立1902
品牌一本義
地址1-3-1 Katsuyama Ichiyamachi Fukui
📖 Sake Guides

搭配

菜品类型参考

根据该清酒的类别得出的一般参考,并非针对这一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Sukiyaki
Japanese
Shabu-shabu
Japanese