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Homarekokko shirorabel Kimoto

为这款清酒评分
Homarekokko shirorabel Kimoto - Junmai 清酒 来自 Tsuchida Shuzo Co.,Ltd, Gunma
简介

誉国光焕新升级 山废纯米酒 白标。一如既往的誉国光,口感更加清爽。采用江户时代酿造技法「生酛仕込み」。创业于明治40年。坐落于群马县北部、利根沼田北部的「誉国光」。为了将这款深受当地人喜爱的地酒传承给下一代,誉国光将持续进化。保持一贯品质是优良传统,但与时俱进、不断变化方能生存,这是酒藏的使命。几乎不打磨群马县产米酿造的纯米酒,采用江户时代技法「生酛仕込み」。为了将这款深受当地人喜爱的地酒延续至下一代,我们选择了变革。

规格
类别Junmai
品牌誉国光
酒精度15%
精米步合90%
风味特征
内敛
华丽
轻快
浓醇

根据类别与精米步合推算,并非实测值。

清酒类型What is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

Learn more about Junmai

购买渠道·价格

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土田酒造株式会社

群马县
创建于1907年(明治40年)。"誉国光"之名源自创业者的心愿——"愿日本荣耀而光辉"。这是一家在关东地区荣获唯一最高荣誉奖的酿酒厂。
创立1907
品牌誉国光
地址2691 Kawaba Village Kawaba Village Gunma
📖 Sake Guides

搭配

菜品类型参考

根据该清酒的类别得出的一般参考,并非针对这一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Dashimaki Tamago
Japanese