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一つ神大吟酿

名手酒造店 · 和歌山

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🍶

简介

将山田锦精磨至40%的大吟酿。以被《万叶集》吟咏为"黑牛潟"的和歌山县海南市井水"万叶黑牛之水"酿造，富含矿物质的硬水带来细腻典雅的香气和爽快的利落感。

规格

类别大吟酿

产地和歌山 · 和歌山大吟酿 →

酒造名手酒造店

酒米山田锦

酒精度16.5%

精米步合40%

风味特征

内敛

华丽

轻快

浓醇

根据类别与精米步合推算，并非实测值。

购买渠道·价格

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名手酒造店株式会社

和歌山县

名手酒造致力于酿造突显米香、让人倍感亲切的日本酒。酒藏特别注重原料米的自家精米及酒米契约栽培，出货量中纯米酿造占比高达95%以上。

创立1866

品牌黑牛

地址846 Kuroe Hainan Wakayama

📖 Sake Guides

How to drink sake Best sake for beginners All sake guides →

搭配

菜品类型参考

根据该清酒的类别得出的一般参考，并非针对这一款酒的分析。

Yakitori (Salt)

Japanese

Yakitori (Tare)

Japanese

Grilled Eel

Japanese

Saikyo-zuke Fish

Japanese

Simmered Fish

Japanese

Oden

Japanese

Sukiyaki

Japanese

Shabu-shabu

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