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初日之出 純米原酒 ひやおろし

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🍶
简介

仅以米和米曲酿造,将春季压榨的酒熟成而成,可从9月上旬享用至11月下旬。以米本身丰富的鲜味和恰到好处的酸味为特色。推荐常温或冷酒饮用。

规格
类别纯米
酒米京之辉
酒精度17.5%
精米步合60%
风味特征
内敛
华丽
轻快
浓醇

根据类别与精米步合推算,并非实测值。

购买渠道·价格

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羽田酒造株式会社

京都府
初日出清酒采用京都北山的自然清净空气与桂川上游地下水酿造而成,口感细腻,香气优雅,入喉顺滑,兼具芬芳与清爽的特质。
创立1893
品牌初日出
地址20 Keita Kita Ukyo -ku Kyoto -shi Kyoto
📖 Sake Guides

搭配

菜品类型参考

根据该清酒的类别得出的一般参考,并非针对这一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Sukiyaki
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Shabu-shabu
Japanese