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白马锦 纯米吟酿生酒 雪中埋藏

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🍶
简介

出货前一直埋藏于冬雪中保存的碓氰商店纯米吟酿生酒,使用精米步合55%的美山锦酿制。可享受到仿佛山岳清澈空气般清冽新鲜的口感与明亮的酸味。

规格
品牌白马锦
酒米美山锦
酒精度16%
精米步合55%
风味特征
内敛
华丽
轻快
浓醇

根据类别与精米步合推算,并非实测值。

购买渠道·价格

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碓井商店株式会社

长野县
碓井商店在大町市设立酒藏迄今已逾百年。近年来积极推进本地生产本地消费,所使用的酒米从大吟酿到普通酒均由北安曇野的当地农家提供。
创立1906
品牌白馬锦
地址2512-1 Omachi Omachi Nagano
📖 Sake Guides

搭配

菜品类型参考

根据该清酒的类别得出的一般参考,并非针对这一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Sukiyaki
Japanese
Shabu-shabu
Japanese