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🍶
简介

这句出自古代兵书《孙子》的名言,作为战国武将武田信玄的军旗广为人知。距信玄驰骋沙场的战国时代已过去400余年,在曾有信玄居所的水户甲斐之地,诞生了这款高举信玄军旗的名酒。军旗由现任武田神社宫司亲笔书写。

规格
类别纯米
酒米山田锦
酒精度15%
精米步合65%
风味特征
内敛
华丽
轻快
浓醇

根据类别与精米步合推算,并非实测值。

购买渠道·价格

2
商店
2
报价
¥2,200
最低价(含税)
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大冠酒造株式会社

山梨县
「大冠」之名由受委托的军人题名,寓意庆贺与祝福。酒庄创立于1873年,迄今已有120余年历史,坐落于南阿尔卑斯山麓的清净环境之中。酿酒师以武田信玄"以人心聚国"的精神为训,凭借年轻的灵活思维、精湛的技术与团队协作,持续酿造优质清酒。
创立1877
品牌大冠
地址57 Kamimiyaji Southern Alps Yamanashi
📖 Sake Guides

搭配

菜品类型参考

根据该清酒的类别得出的一般参考,并非针对这一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Simmered Fish
Japanese