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福鹤 吟酿古酒

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福鹤 吟酿古酒 - 吟酿 清酒 来自 福田酒造株式会社, 长崎县
简介

这款福鹤标签的吟酿古酒出自长崎县福田酒造,以精米步合60%的山田锦吟酿酒长期熟成而成。在吟酿的基底上,岁月赋予了其圆润而复杂的层次感,酿造用水采用了平户隐藏基督徒文化遗产——安满岳的圣泉之水。

规格
类别吟酿
酒米山田锦
酒精度16%
精米步合60%
风味特征
内敛
华丽
轻快
浓醇

根据类别与精米步合推算,并非实测值。

购买渠道·价格

1
商店
2
报价
¥1,760
最低价(含税)
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福田酒造株式会社

福田酒造株式会社

长崎县
创业于元禄元年(1688年),由平户藩主赐予酿造许可开始酿酒。创始人福田长治郎以"酿酒以心为本,风气由此而生"为信念,代代传承平户的文化与酿酒技术。平户市位于长崎县西北部,是日本最早的海外贸易港,曾与葡萄牙、荷兰及英国往来,繁盛一时。以"从种米到酿酒"为目标,致力于酿造只有在这片丰饶平户才能诞生的清酒,成为深受长崎喜爱的地酒。
创立1688
品牌福田
地址1475 Shisabukicho Hirado Nagasaki
📖 Sake Guides

搭配

菜品类型参考

根据该清酒的类别得出的一般参考,并非针对这一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Sukiyaki
Japanese
Shabu-shabu
Japanese