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🍶
简介

这款纯米吟酿由1909年创立的岐阜县土岐市酒藏,以地下超软水和合约栽培米酿造而成。口中散开的柔和米旨味与收尾的清爽利落为其特色,严格的制麹温度管理赋予了香气内敛、沉稳的风格。

规格
风味特征
内敛
华丽
轻快
浓醇

根据类别与精米步合推算,并非实测值。

购买渠道·价格

1
商店
2
报价
¥2,200
最低价(含税)
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千古乃岩酒造株式会社

岐阜县
千古乃岩位于岐阜县土岐市,深受当地顾客喜爱,是当地销量第一的清酒。其易饮的秘诀在于硬度极低的超软水,酿造时以辅助料理为理念,香气温和,非大量生产。酒藏充分发挥米麴的特性,结合清酒特有的节奏与麴菌,精心酿制每一款清酒。
创立1909
品牌千古乃岩
地址2177-1 Toki -shi Gifu
📖 Sake Guides

搭配

菜品类型参考

根据该清酒的类别得出的一般参考,并非针对这一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese