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简介
「悠乐」品牌首款纯米吟酿，以岩手产「银乙女」精磨至精米步合50%精心酿成。充分发挥南部杜氏低温吟酿发酵技艺，银乙女米的轻盈旨味与温和香气在口中缓缓扩散。
规格
风味特征
内敛
华丽
轻快
浓醇
根据类别与精米步合推算，并非实测值。
酒造官方介绍
岩手の酒米を使用し、南部流の伝統的な酒造りの技と現代の技術を融合してつくった純米吟醸酒です。酒造官网原文(日文)。
购买渠道·价格
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合名会社吾妻岭酒造店
岩手县
吾妻岭酒造的前身为江户时代天明元年（1781年）创立的紫波酒造。更早之前的前身「权兵卫酒铺」在延宝年间（1670年代）酿造出了岩手最早的「清酒」，为这家酒藏日后的发展奠定了基础。酒造传承南部杜氏的酿造主流，以每年500石的小批量精心酿造，从备料到完成一丝不苟，以「岩手风格的酒」为目标。
创立1864
品牌吾妻岭
地址5 Uchikawa Shiba Shiba Shiba Iwate
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菜品类型参考
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