简介
经历了整个夏天的圆润熟成感，以饱满而浑圆的鲜味为特色。在保留适度香气以彰显燗酒魅力的同时，避免了厚重感，冷酒饮用同样出色。是一款能够烘托料理美味、与食物相得益彰的佐餐酒。
规格
风味特征
内敛
华丽
轻快
浓醇
甜口
辛口
低酸
高酸
香气与酒体根据类别与精米步合推算。日本酒度与酸度为公布的实测值。
酒造官方介绍
ひと夏越えたまろやかな熟成感があり、まんまるとした豊かなうまみが特長です。お燗で一層映えるように香りはわずかにもたせつつ、くどさのない味わいに仕上げることで冷酒にも最適です。料理の味を受け止めて、おいしさを増幅させる食中酒です。酒造官网原文(日文)。
购买渠道·价格
3
商店
3
报价
￥1,408
最低价(含税)
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朝日酿造
新潟县
朝日酒造于1830年（天保年间）创立于新潟县长冈市朝日地区，周围稻田与里山交相辉映。历经180余年，酒藏持续使用创业地敷地内清澈地下脉水的软水、与当地农家反复研究培育的高品质酒米，以及越路杜氏传承的智慧与基础研究，坚守对新潟细致入微的诚实酿酒之道。品质第一、以顾客为本，这正是朝日酒造的经营理念。
创立1830
品牌朝日山
地址880-1 Asahi Nagaoka Niigata
该酒造的其他清酒
搭配
菜品类型参考
根据公布的日本酒度与酸度得出的参考。🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Grilled Eel
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★★★★★
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4
Saikyo-zuke Fish
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★★★★★
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5
Simmered Fish
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Oden
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Sukiyaki
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8
Shabu-shabu
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★★★★★
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