天之原大吟酿

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简介

Amanohara Daiginjo from Sudo Honke in Kimitsu, Chiba is brewed with Yamada Nishiki polished to 40% and the brewery's signature deep-aquifer water, drawn from 500 meters below ground and designated one of Japan's top water sources by the Environment Ministry. Fruity aroma and a dry, clean finish are recurring characteristics of this award-winning brand. The brewery has received gold at the National New Sake Competition.

规格

类别大吟酿

产地千叶县 · 千叶县大吟酿 →

酒造须藤本家

品牌天之原

酸度1.3

酒精度15.5%

精米步合40%

风味特征

内敛

华丽

轻快

浓醇

低酸

高酸

香气与酒体根据类别与精米步合推算。日本酒度与酸度为公布的实测值。

酒造官方介绍

甘い香りが特色です。長年にわたり酵母の研究を重ねて生み出した、フルーティな香りは全国的にも高く評価されており、全国新酒鑑評会において金賞の受賞歴を誇ります。

酒造官网原文(日文)。

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須藤本家株式会社

千叶县

创立于明治时代，关东大地震后迁至现址，取"天乃原"之字，以此为品牌命名。近年来，酒藏积极开发以千叶县特产红小町甘薯酿制的音烧酎。

创立1885

品牌天乃原

地址16-10 Aoyagi Kimitsu Chiba

📖 Sake Guides

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搭配

菜品类型参考

根据公布的日本酒度与酸度得出的参考。

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★