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会津宫泉 纯米酒

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🍶
简介

植根于会津传统的宫泉铭醸纯米,精米步合60%。以突出的米旨味、温和的酸味,以及适合日常享用的顺滑满足余韵为特色。

规格
类别纯米
酒精度16%
精米步合60%
风味特征
内敛
华丽
轻快
浓醇

根据类别与精米步合推算,并非实测值。

酒造官方介绍
酒造好適米「夢の香」を使用。県が福島県の気候風土、自然環境に合う品種として開発した酒造好適米。ふくよかな米の旨味と酸味がバランス良く広がり、すっきりとしたキレのある後味で、米の味わいを楽しめる純米酒です。

酒造官网原文(日文)。

购买渠道·价格

12
商店
14
报价
¥1,835
最低价(含税)
国家/地区报价最低
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宫泉名酿株式会社

宫泉名酿株式会社

福岛县
酒造总监宫森义弘与同学山口刚久共同打造「写乐」,其弟宫森大和与同学市田元树则创立了「会津宫泉」,两兄弟携手追求理想的日本酒酿造。酒藏夏季炎热、冬季严寒,坚持从水质、温控、制造及储存等各个环节持续改善环境。酒藏全年致力于提升技术,以无添加酵母的纯米原酒为核心,广泛采用全国各地的酿造用米与多种酵母,每天不懈探索酒质的提升。
创立1955
品牌写乐
地址8-7 Higashi -Eimachi Aizuwakamatsu Fukushima
📖 Sake Guides

搭配

菜品类型参考

根据该清酒的类别得出的一般参考,并非针对这一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Sukiyaki
Japanese
Shabu-shabu
Japanese