🍶
简介
这款纯米酒选用梦香米，精米度打磨至百分之六十，口感轻盈、清爽、丝滑，带有淡雅的白花香气。柔和的甜味贯穿整个口腔，被一丝酸度与柔和干爽的收尾所约束。这是一款克制而精致的风格，低调却不失风味。
规格
风味特征
内敛
华丽
轻快
浓醇
根据类别与精米步合推算，并非实测值。
酒造官方介绍
酒造好適米「夢の香」を使用。当蔵と会津地域の農家で共に生産もしております。県が福島県の気候風土、自然環境に合う品種として開発した酒造好適米。甘味を感じさせるやや落ち着いた立ち香。口に含むとフレッシュな果実のような含み香が広がり、米の持つ旨味とコクが味わえ、後味は、ほのかな酸味が味を引き締め、キレが良くすっきりとした定番の純米酒です。酒造官网原文(日文)。
清酒类型What is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about Junmai购买渠道·价格
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宫泉名酿株式会社
福岛县
酒造总监宫森义弘与同学山口刚久共同打造「写乐」，其弟宫森大和与同学市田元树则创立了「会津宫泉」，两兄弟携手追求理想的日本酒酿造。酒藏夏季炎热、冬季严寒，坚持从水质、温控、制造及储存等各个环节持续改善环境。酒藏全年致力于提升技术，以无添加酵母的纯米原酒为核心，广泛采用全国各地的酿造用米与多种酵母，每天不懈探索酒质的提升。
创立1955
品牌写乐
地址8-7 Higashi -Eimachi Aizuwakamatsu Fukushima
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