森酒造場株式会社

了解

创业于明治28年，全品纯米酿造。为让消费者不受标签术语左右、找到真正喜爱的产品，酒造以吟酿之心酿造，但不使用大吟酿标注。为表现平户风土，大部分使用产自平户的山田锦及在平户梯田种植的食用米（日本晴、越光米、日向光），其中越光米和日向光产自被列为世界遗产的春日梯田。酿造师积极推动无农药米合作，并已着手两个无农药米品牌，以无过滤生原酒出货，不加水稀释。

创立

1895年

代表品牌

飞鸾

酿造种类

纯米 · 纯米大吟酿 · 纯米吟酿

所在地

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官方

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到访

地址

〒859-5115 長崎県平戸市新町３１−２

营业时间

9:00〜17:00(年中無休、1月1日を除く。業務上不定期に休日あり)

参观

无

直营店

可