池月酿造株式会社

酒藏位于中国山地中心、与广岛县交界之处，使用超软水天然涌泉为酿造用水，该水源得益于丰富自然环境的馈赠。酿造用米主要采用以相同水系灌溉栽培的当地契约农户米，全程以传统木桶手工酿造。以超软水酿制的清酒，口感柔和、香气馥郁。