株式会社越后鹤龟

越后鶴亀酒造位于距新潟市中心约一小时车程的角田山町，以吉祥的"鶴亀"为商标，专注于小量精心酿造，力求最高品质。从米的挑选到每次的洗米条件与最佳吸水条件，均充分运用熟练技艺，发挥原料的最大特性。