宵可奈

宵可奈酒造株式会社是长野县历史悠久的城下町松本市唯一的清酒酿造商，创立于明治初期，以被日本环境厅评选为"平成百大名水"之一的目刈水源为核心。酒藏追求"华美香气、醇厚风味、清爽收尾"的清酒理想，以传统杜氏技艺及精心遴选的酿酒米酿造。宵可奈及其姊妹品牌"目刈の泉"均在这座位于信州山脚、距松本站仅二十分钟车程的家族酒藏中酿造。