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Sake Brand

女鸟羽之泉

女鳥羽之泉由良可奈酒造(Yoikana Shuzo)酿制,这是一家明治初期的酒藏,位于长野县松本市,以被列入平成百名水的女鳥羽之泉井水为酿造水源。酒藏使用"三景锦"——一种于2017年由长野县农业试验场通过山田锦与夢めしんの杂交育成、能够承受严酷高山冬季的新品种米。泉水名与酒名相互呼应,体现了良可奈酒造将其酿造技艺完全植根于松本风土的坚定承诺。

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