鹤乃江

鶴乃江酒造于1794年在福岛县会津若松市创立，其家系可追溯至江户初期随会津藩主保科正之入驻该地的家臣。酒造在"平八郎"这一世袭名下已传承逾230年，坚守以会津当地工匠为核心的传统酿造技法。2021年新任杜氏就任，酒造在2022年和2023年福岛县鉴评会上连续荣获福岛知事奖。