津轻

六花酒造于1972年由三家历史悠久的弘前酒藏合并而成，取名于日语中"雪花"一词，以致敬青森县津轻严寒的气候。酒藏取水自白神山地地下水，白神山地为联合国教科文组织认定的世界遗产，以青森产米酿造一系列清酒。其最具代表性的品牌"Joppari"在津轻方言中意为"倔强之人"，诞生于对20世纪60年代东北地区浓甜清酒风潮的坚决抵制。