谈山

西内酒造于1878年在奈良县樱井市创业，酒厂所在地与古代妙乐寺的寺院酿酒历史有着深厚渊源。酒厂专攻贵酿酒，这是一种以清酒代替水参与发酵的浓郁甘甜风格，该技术由日本国立酿造试验所于1973年研发。谈山贵酿酒在2021年国际葡萄酒挑战赛上荣获金牌，品牌旗下还提供累积陈酿的"垒酿酒"变体。