高尾山

中村酒造场于1804年在东京都秋留野市创立，酿造用水从地下170米处抽取，经过古老的秩父古生代岩层自然过滤净化。酒造保留了浓厚的手工酿造工艺，并在相邻的博物馆内陈列着传统工具、历史文书及品酒设施。高尾山是这座有着220年历史的东京酒造所生产的品牌之一，其代表品牌千代鹤的名称源于古代传说中曾飞翔于秋川河流域上空的仙鹤。