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本酿造

高尾山 本酿造

by 中村酒造场  ·  东京都
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高尾山 本酿造 - 本酿造 清酒 来自 中村酒造场, 东京都
Description

这款本酿造由东京都秋留野市的中村酒造场酿制，精米步合65%，使用穿越秩父古生层从地下170米汲取的涌泉水酿造。采用四段酿造而非通常的三段酿造，使成品具有柔和的吟酿香与持久的米香鲜味，酒质细腻柔顺。

Specifications
Category本酿造
Region东京都
Brewery中村酒造场
BrandTakaosan
Polish Ratio65%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Where to Buy

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中村醸造場

东京都
1804年创立于秋留野市的酒藏，从地下170米处汲取清澈的水源，搭配精心挑选的米进行酿造。
Est.1804
Brand千代鶴
Address63 Ushiuma Akiruno Tokyo
Web

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★★★★☆
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★★★★☆
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★★★★☆
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4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
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★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine