白真弓

加盤酒造场创立于1704年，位于岐阜县飞驒市，品牌名白真弓取自8世纪日本皇室和歌集《万叶集》。清酒以当地产飞驒米与周围山峰的山岳之水酿制，承载着险峻飞驒高原的深邃与个性。