力士

力士是釜屋株式会社的旗舰品牌，该酒藏创立于1748年，位于埼玉县加须市，由一位近江商人在中山道繁荣驿站町认识到武藏野酒米和附近利根川丰富水源的价值后建立。经过270余年，酒藏以"三低"酿造哲学塑造品牌形象，即使用极低精白率的米、低温发酵、低氨基酸、最小化浪费，并开发了葡萄酒酵母清酒和气泡清酒等创新产品。"米、水、人共同焕发生机的清酒"的品牌理念，引领着从原料采购到力士产品线大胆扩张的一切决策。