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R
Sake Brand

Ride

by坂酒造·山口县

Ride?由创立于1871年的坂酒造出品,酒造位于山口县岩国市,汲取锦川的软水酿造。该品牌使用包括红酵母在内的稀有酵母,其中红酵母可酿造出桃粉色的低酒精浊酒,带有甜酸交织的独特风味,与常规清酒风格截然不同。全程使用山口县产米,酒造以"把平凡的事做得平凡而好"为宗旨,所有酿造工作均由山口本地人在小野流杜氏的指导下完成。

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