仓敷小町

菊池酒造于1878年在冈山县仓敷市玉岛旧商港区创立，以山田锦和当地冈山雄町等优质酒米配合高梁川水系的水源，追求旨味与干净收尾相融合的酿造标准。该酒造独特之处在于发酵室内持续播放莫扎特音乐，并将其归功于带来更顺滑的酒质。仓敷小町是酒造注重工艺的仓敷传统中的一款清酒表达。