金華山

足立酒造于1861年创立于岐阜县岐阜市，其旗舰清酒以金华山命名，金华山是矗立于岐阜市中心的一座高329米的茂林之丘，山顶耸立着代表城市形象的岐阜城。从洗米到制麹，酿造的每一道工序均完全由手工完成，体现了酒厂对传统工艺的坚守。