金鹤

仓本酒造在新潟县酿造金鹤，这一地区的酒文化以清洁的水源、优质大米和越后杜氏发展起来的寒冷气候发酵技术为特征。新潟是日本最重要的清酒产地之一，金鹤在该县精炼而下酒的广泛传统中占有一席之地。该酒造已被列入新潟活跃清酒生产商名录。