刀

刀（カタナ）是花之舞酒造株式会社的旗舰品牌，该酒造于1864年创立于静冈县，品牌以武士刀命名。酒造汲取赤石山脉的纯净山泉水，选用当地产米，最高级的大吟酿全程手工不借助机械酿造。刀纯米吟酿是酒造最畅销的产品，以其强劲辛口、厚重酒体以及+7的日本酒度著称。