聚乐第

鸣泷酒造于1974年由多家酒造合并而成，其合并前各家的酿酒传统总计超过300年，酒造特意选址于一处泉水旁，据传该泉曾为丰臣秀吉与千利休所举办茶会提供用水。以米第一、水第二、技法第三为酿造理念，旗下聚乐第以那口传奇水源的柔软特质为基础，酿成口感饱满、鲜味丰富的清酒。聚乐第曾12度荣获全国新酒评鉴会金赏。