萩乃露

福井弥平商店创立于江户中期宽延年间，在滋贺县高岛市琵琶湖西岸酿酒已逾270年。萩乃露之名意为胡枝子上的露水，由藩主在酒藏创立之时命名，灵感来自湖岸盛开的胡枝子花。以近江酒米和比良山系的软水酿造，秉持"品味之酒，非醉酒之酒"的理念，萩乃露曾荣获全国新酒品评会金奖及Kura Master铂金奖。