赤武

赤武酒造于1983年创立于岩手县三陆海岸的大槌町，2011年东日本大地震与海啸中酒藏被毁，2013年在盛冈市重建复兴。AKABU品牌由当时年仅22岁的首席酿酒师古舘龙之介创立，投产仅第二年便在全国新酒鉴评会上荣获金奖。使用岩手软水和当地种植的米酿造，以新鲜的果实香气、柔滑的质地及与海鲜的绝佳契合度著称。