日式濃郁洋蔥酪梨沾醬

新洋蔥正當季時，最迷人的就是它自然的甜味與爽脆口感。這道料理將這份鮮甜與酪梨的濃郁滑順結合，做成一道簡單卻層次豐富的日式沾醬。

高湯的鮮味、美乃滋的濃郁和醬油香氣融合在一起，最後加入調味海苔，讓整體風味更加完整。不用開火就能輕鬆完成，很適合作為下酒菜或配飯小菜。