🍶
簡介
這款清爽乾爽的本釀造酒具有輕盈奶滑的口感，令人聯想到清脆的白葡萄酒或皮爾森啤酒。風味適合搭配熟透的番茄或烤山核桃。於Niigata以Gohyakumangoku與Koshi Ibuki米精磨至65%釀造，日本酒度為+8，酸度為1.4，酒精度為15.5%。
規格
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇
根據類別與精米步合推算，並非實測值。
清酒類型What is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
Learn more about Honjozo購買通路·價格
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青木酒造株式會社
新潟縣
青木酒造是一家位於雪國魚沼、擁有300年歷史的酒藏，創業於享保二年（1717年）。代表品牌「鶴齢」承蒙雪國自然恩惠與越後杜氏傳統技藝共同孕育而成。在新潟淡麗辛口清酒眾多的環境中，酒藏致力於釀造留存米本來味道的「淡麗旨口」風格，將這份風味傳承至下一個百年。
創立1717
品牌鶴齢
地址1214 Shiozawa Minami Uonuma Niigata
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搭配
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