山廢純米 東魁盛 80

將五百萬石精磨至80%釀造的這款東魁盛山廢純米，出自千葉縣茂原市小泉酒造之手。山廢仕込的傳統工藝自然培育出乳酸，80%這一相對較低的精米步合充分保留了穀物本身的個性，釀就了豐腴野趣十足的風味。