Skip to main content
Pull to refresh

手取川 純米大吟釀 古酒 梅舞花1994

為這款清酒評分
🍶
簡介

使用高蘋果酸酵母,歷經20年以上精心熟成,酒精度數13%的古酒。越細細品味,口中越能感受到濃醇的風味層層展開。令人愉悅的甜味與酸味綿延悠長,餘韻無窮,真可謂「美味」二字的最佳詮釋。包裝採用將日本酒原料稻米以米袋包裹的摩登設計。

規格
品牌手取川
酒米山田錦
酒精度13%
精米步合45%
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇

根據類別與精米步合推算,並非實測值。

購買通路·價格

Loading prices...

評論

打卡與評論 (0)

還沒有評論,來當第一個吧!

吉田酒造店株式會社

吉田酒造店株式會社

石川縣
吉田酒造坐落於石川縣白山市的稻田之中,晴天時可眺望白山連峰,風景寧靜怡人。2020年迎來創業150週年,傳承至年輕的第七代吉田泰之。旗下兩大品牌「手取川」傳承傳統醇厚風味,「吉田」則回歸地方酒本源,探索面向未來的釀造之道。酒藏以「和釀良酒」為核心理念,堅信人與人的和諧釀就好酒,好酒又促進人與人的交流,持續釀造與美食和對話相伴相隨的清酒。
創立1870
品牌手取川
地址41 Yasukicho Hakusan Ishikawa
📖 Sake Guides

搭配

菜品類型參考

根據該清酒的類別得出的一般參考,並非針對這一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese