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為這款清酒評分
「玉鋼」 - 大吟釀 清酒 來自 簸上清酒合名會社, 島根縣
簡介

這款大吟釀冠以奧出雲鑲鐵煉就的玉鋼之名,是被譽為當代名匠的松本年正杜氏技藝的集大成之作。華麗的香氣與清澈高雅的甜潤口感尤為出衆,堪稱最高級別的頂級佳釀。

規格
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇

根據類別與精米步合推算,並非實測值。

購買通路·價格

5
商店
5
報價
¥16,000
最低價(含稅)
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日上清酒株式會社

島根縣
該酒造於1712年(寶永9年)開始在此地釀酒。1907年,町內各酒造合併,酒銘由舊奧出雲統稱「日上郡」之名更改為「政宗日上神」。2012年迎來創業300周年。酒造倉庫建於1712年(寶永2年),位於島根縣南部入口,周邊神話與傳說交織,附近還有一座以商業守護神聞名的小神社。
創立1712
品牌玉鋼
地址1222 Yokota Oku -Izumo Nita Shimane
📖 Sake Guides

搭配

菜品類型參考

根據該清酒的類別得出的一般參考,並非針對這一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese