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為這款清酒評分
Tamagawa - Honjozo 清酒 來自 The Kinoshita Brewery, Kyoto
簡介

雖然價格實惠,卻以精心的手工釀製為特色,混釀而成的"天然仕込"山香是其隱藏的美味秘訣。

規格
類別Honjozo
品牌玉川
酒米五百萬石・越光
精米步合65%
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇

根據類別與精米步合推算,並非實測值。

酒造官方介紹
昔から変わらず玉川の大黒柱。リーズナブルな価格ながら丁寧な手造りで、ブレンドした「自然仕込」山廃の隠し味がきいています。飲みごろの温度帯が広く、家庭料理に合う贅沢な晩酌酒として地元で人気の商品。晩酌が習慣を超えてクセになってしまう旨酒です。

酒造官網原文(日文)。

清酒類型What is Honjozo?

Versatile and food-friendly with a smooth, light character.

Learn more about Honjozo

購買通路·價格

11
商店
11
報價
¥1,540
最低價(含稅)
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木下酒造有限會社

木下酒造有限會社

京都府
這家釀酒廠自天保十三年起,在丹後半島豐富的自然環境中持續釀造清酒,歷經百餘年而不輟。
創立1842
品牌玉川
地址1512 Koyama Kumihama Kyotango -shi Kyoto
📖 Sake Guides

搭配

菜品類型參考

根據該清酒的類別得出的一般參考,並非針對這一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese