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瀧澤 純米吟釀 生酒

為這款清酒評分
🍶
簡介

這是信州銘醸瀧澤品牌季節限定推出的純米吟釀生酒。以宮山錦和一期心米搭配黑曜水釀造,不經火入直接裝瓶。生酒特有的鮮活果香、超軟水帶來的順滑鮮味,以及如雪融水般清新的收尾,共同構成這款酒的獨特魅力。

規格
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇

根據類別與精米步合推算,並非實測值。

酒造官方介紹
香り高くコクと旨味が厚い、芳香旨口生酒タイプ。後味スッキリしています。2種類の酵母を自家培養し、双方の酵母の特長を生かした造り。高貴さ漂う華やかな吟醸香と、洗練された艶のある旨味。後味すっきりの淡麗タイプです。

酒造官網原文(日文)。

購買通路·價格

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信州名醸株式會社

長野縣
酒藏建於千曲川支流余地川河畔,選址時著意尋訪優質釀造用水。酒藏將傳統技法與現代技術相融合,堅持手工釀造,不妥協地追求每一滴酒的品質。
創立1834
品牌秀峰菊盛
地址2999-1 Nagase Ueda Nagano
📖 Sake Guides

搭配

菜品類型參考

根據該清酒的類別得出的一般參考,並非針對這一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese