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Takizawa Daiginjo Tsurishibori

為這款清酒評分
Takizawa Daiginjo Tsurishibori - Daiginjo 清酒 來自 Shinshu Meijo Co.,Ltd, Nagano
簡介

這是信州銘醸瀧澤品牌引以為傲的大吟釀頂峰之作。將山田錦精米至麴米35%、掛米39%,經吊しぼり精心壓榨後,以1.8升瓶冷藏熟成約9個月。黑曜水帶來的豐富透明感,與冷藏熟成孕育出的深邃馥郁餘韻相互輝映,成就這一佳釀。

規格
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇

根據類別與精米步合推算,並非實測值。

清酒類型What is Daiginjo?

Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.

Learn more about Daiginjo

購買通路·價格

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信州名醸株式會社

長野縣
酒藏建於千曲川支流余地川河畔,選址時著意尋訪優質釀造用水。酒藏將傳統技法與現代技術相融合,堅持手工釀造,不妥協地追求每一滴酒的品質。
創立1834
品牌秀峰菊盛
地址2999-1 Nagase Ueda Nagano
📖 Sake Guides

搭配

菜品類型參考

根據該清酒的類別得出的一般參考,並非針對這一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Soy Milk Hot Pot
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese