
簡介
這是信州銘醸瀧澤品牌引以為傲的大吟釀頂峰之作。將山田錦精米至麴米35%、掛米39%,經吊しぼり精心壓榨後,以1.8升瓶冷藏熟成約9個月。黑曜水帶來的豐富透明感,與冷藏熟成孕育出的深邃馥郁餘韻相互輝映,成就這一佳釀。
規格
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇
根據類別與精米步合推算,並非實測值。
清酒類型What is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
Learn more about Daiginjo購買通路·價格
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創立1834
品牌秀峰菊盛
地址2999-1 Nagase Ueda Nagano
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根據該清酒的類別得出的一般參考,並非針對這一款酒的分析。Yakitori (Salt)
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