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純米

高尾山 純米桶酒

by 中村酒造場  ·  東京都
為這款清酒評分
🍶
Description

這款香氣馥郁的純米酒在杉木桶中熟成，裝入優質木桶後將成品酒進行瓶裝出售。

Specifications
Category純米
Region東京都
Brewery中村酒造場
Polish Ratio60%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

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中村釀造場

東京都
1804年創立於秋留野市的酒藏，從地下170米處汲取清澈的水源，搭配精心挑選的米進行釀造。
Est.1804
Brand千代鶴
Address63 Ushiuma Akiruno Tokyo
Web

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Pairings

Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style
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Yakitori (Salt)
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★★★★☆
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🥈
Shabu-shabu
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★★★★☆
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🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Simmered Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Oden
Japanese
★★★★☆
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